베이커리 샾에서 영향력있는 음식 쇼셜미디어가 되기까지

CIA요리학교 졸업생, 콜린의 스토리 입니다.

요리교육의 하버드 대학 으로 처음으로 입학하게된 콜린은 CIA요리학교 입학 시 스킬스usa 그리고 크림 오브 크롭 장학금을 받고 입학한  신입생이었다. 대학 졸업 후 크루즈를 하면서 케이크 데코레이터가 되기를 희망했고크루즈 여행을 하면서 사람들에게 행복을 주는 것이 꿈이었다고.

콜린은 우수한 학점으로 졸업한 학생들에게 주어지는 케터린 엔젤 아카데믹 상을 수상하며 CIA요리학교 졸업 후 워싱턴 DC 주에 있는 포시즌 호텔로 식음료 매니지먼트 트레이닝을 시작 하게 되고 더 나아가 연회 이벤트 케이터링 매니져로 활동을 넓히게 된다. 그 이후 개인적인 사정으로 일을 그만두게 되는데, 그녀의 요리에 대한 열정을 끊을 수 없고 집에서 할 수 있는 일을 찾던 중 디지털 화면 위에 직접 그림을 그리는 일을 시작하여 본격적으로 비지니스를 시작하게 된다.놀랍게도 이모든 기술은 CIA요리학교 학부과정때 디자인, 창작, 구상, 경영학의 지식을 바탕으로하여 웹디자인 회사를 설립하게 되었다는 콜린!

디지털 미디어와 그녀가 학교에서 배웠던 음식과의 연계성을 찾던 중 본격적으로 쇼셜 미디어를 통해 음식을 만드는 방법 뿐만 아니라, 음식 관련 사진, 레시피, 영상 등을 편집해 유트브와 블러그, 기타 쇼셜 미디어에 자기 자신을 홍보하기 시작했다.

쇼셜 미디어를 통해 음식을 소개하는 쇼설 미디어 전문가 로써의 삶은 그녀의 일상을 메뉴개발을 시작으로 녹음작업, 사진작업, 편집, 포스팅 그리고 이 모든 결과물들을 지역사회에 알리는 일들로 삶이 변화되기 시작한다.

쇼셜미디어가 되기 위해 알고 있어야 할 팁!

쇼셜 미디어가 되기 위해서는 장기간 노력과 시간이 필요하다. 처음에 시작할때는 많은 돈을 벌지는 못한다.

하지만 시간을 두고 오랜기간동안 개척해 나간다면 거기에 대한 큰 보상은 분명 따를 것이다.

처음 시작할 때는 본인들의 어머님 만이 당신이 올린 글에 좋아요 와 코멘트를 다는 유일한 사람일 것이다.

꾸준히 풍부하고 가치있는 컨텐츠의 내용들로 고객 층을 확보해라. 그럼 분명 많은 사람들이 찾을 것이다.

또 읽고 배우고 분석하라. 폿카스트를 자주 듣고 책은 물론 온라인 강의도 최대한 많이 들어라.

최신 트랜드에 민감하고 항상 주의깊게 보고 따라가라.

본인이 올린 글에 달리는 나쁜 댓글에 대해서는 민감하지말고 무시해라.

본인이 올리는 글에 대한 본인 만족만 있으면 된다. 좋아서하는 일 아닌가?

CIA요리학교에서의 대학생활은 콜린에게는 삶에 가장 의미 있었던 시간들이었다고 한다. 지금에 그녀를 있게 해주었고 대학 배웠던 기술이나 지식을 지금도 아주 잘 !!! 활용하고 있다. 그녀의 인생의 중요한 시점에서 쇼셜 미디어가 되기로 결정한 콜린, 그 선택을 단 한번도 후회해 본적이 없다고 한다. 오늘도 콜린은 주방에서 메뉴를 개발하고 음식을 만들고 쇼셜 미디어에 그녀의 생각과 결과물을 담는다. 해외 유명 셰프들과 만나 인터뷰를 진행하며 그들과 또한 그녀의 삶을 공유하며 하루 하루 새로운 것들을 배우고 느끼며 사는 콜린. 

그녀는 CIA요리학교 졸업생이다.

입학상담

Admissions Office
1946 Campus Drive
Hyde Park, NY 12538-1499
Phone: 1-800-CULINARY
Alt. Phone: 845-452-9430
Fax: 845-451-1068

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